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      百年冶春,揚州記憶

      “冶春”意為陶冶春色,始于明末,是清代揚州八大名園之一,1877年遷建于現址,是古城揚州的一家百年老店。在歷史上,著名戲劇家孔尚任曾題寫“冶春社”;乾隆皇帝曾在此品茗嘗點,并敕設滿漢席。

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      作為一個飲食文化空間,“冶春”的發展史濃縮了揚州2500年飲食文化的發展歷程,演繹了揚州版《清明上河圖》式的民俗風情。

      在揚州揚子江投資發展集團的精心打造下,冶春食品秉承傳統技藝,不斷開拓創新,在百年品牌的歷史底蘊上不斷賦予“冶春”新含義。冶春食品成立于2016年4月,一期項目總投資1.5億元,占地47畝,是一家進行生鮮加工產品、食品及關聯性產品集成管理的生產配送公司。冶春食品公司是揚州市級農業產業化重點龍頭企業,公司現已獲得中央廚房和集體配餐的食品經營許可、食品生產許可,成功通過ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證。完成包子出口備案,成為省級研究生工作站。入選國家農業部“特色產品型中央廚房產銷模式案例”,是中央農村一二三產業融合發展試點單位。

      冶春產品

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